蔬菜類

熱量低、含膳食纖維與 β-胡蘿蔔素，適合做為控制體重時的咀嚼零食。

成熟紅色果肉通常只引起輕微胃腸刺激，但**莖葉、藤與未成熟青果**含番茄鹼／茄鹼類生物鹼，攝取較多可致胃腸、神經與心律不整。

低熱量、含維生素 C、K 與膳食纖維，適合做為控體重期的蔬菜零食。

含膳食纖維與 β-胡蘿蔔素，少量南瓜泥常被獸醫用於輔助調整輕度軟便時的膳食纖維攝取。

含水量約 95%、每 100g 僅約 15 kcal，適合做為控體重期的低熱量零食與補水來源。

菠菜草酸含量高，會與鈣結合影響鈣吸收；有草酸鈣結石或腎臟疾病史的犬隻應完全避免，健康犬也只宜極少量。

含水量約 95%、每 100g 僅約 15 kcal，幾乎只是口感零食，適合控體重期的狗慢慢嚼。

甜椒富含維生素 C 與維生素 A，去籽去蒂後可少量生餵，清脆口感多數狗都接受。

熱量極低（每 100g 約 16 kcal）、纖維與水分充足，適合控體重期當零食，也常用來增加飽足感。

煮熟脫粒的玉米粒含澱粉、膳食纖維與少量 B 群維生素，可作低脂零食；整粒生玉米不易消化，不建議生餵。

含 β-胡蘿蔔素、維生素 A 前驅物與膳食纖維，飽足感好，適合控體重期作為少量零食。

煮熟後含膳食纖維、維生素 K 與葉酸，熱量低，常被獸醫推薦作為控體重期的蔬菜零食。

熟茄子熱量與脂肪都很低，含膳食纖維與少量鉀，可作偶爾的蔬菜零食。

熱量很低（每 100g 約 25 kcal），含膳食纖維與維生素 C，煮熟切碎後可作低熱量纖維零食。

熱量很低（每 100g 約 25 kcal），含維生素 C、K 與膳食纖維，可作偶爾的低熱量蔬菜零食。

蒸熟的山藥含膳食纖維與少量鉀，口感軟糯、脂肪很低，可作偶爾的蔬菜零食。

熟藕含膳食纖維與少量鉀，熱量和脂肪都很低，切成小塊後可作偶爾的蔬菜零食。

熟秋葵含黏液性膳食纖維與少量鉀，熱量很低，切成小段後可作偶爾的蔬菜零食。

熟蘆筍含膳食纖維與少量葉酸、鉀，切成小段後可作偶爾的低熱量蔬菜零食。

水分多、熱量很低（每 100g 約 17 kcal），含少量鉀與維生素 C，適合控體重期當零食。

熱量不高（每 100g 約 49 kcal），含維生素 K、C 與膳食纖維，可作偶爾的蔬菜零食。

熟甜菜根含膳食纖維與少量鉀，切成小丁後可作偶爾的蔬菜零食。

生豆芽是細菌（沙門氏菌、大腸桿菌等）的常見載體，犬隻食用後可能發生腸道感染；市售涼拌豆芽還常含大量鹽、油、蒜與辣椒。

苦瓜的苦味來自葫蘆素類物質，這類化合物刺激胃腸道，攝取較多時引起嘔吐與腹瀉；成熟或異常發苦的瓜含量更高。

熱量不高（每 100g 約 43 kcal），含維生素 C、K 與膳食纖維，煮熟切小後可作偶爾的蔬菜零食。

甜脆、熱量低（每 100g 約 42 kcal），含膳食纖維與維生素 C，煮熟切段後可作偶爾的零食。

熱量很低（每 100g 約 31 kcal），含維生素 C、K 與膳食纖維，煮熟切碎後可作偶爾的蔬菜零食。

熱量很低，含維生素 C、K、A 與少量鈣，可作偶爾的低熱量綠葉蔬菜零食。

去皮後水分多、口感清脆，含鉀與膳食纖維，熱量不算高，可作偶爾的蔬菜零食。

熱量很低（每 100g 約 27 kcal），含維生素 A、C、K 與膳食纖維，煮熟後可作低熱量的蔬菜零食。

冬瓜含水量極高、熱量很低，只提供少量鉀與膳食纖維，煮軟切塊後可作低熱量的蔬菜零食，適合需要控制體重的犬少量加餐。

佛手瓜含水量高、熱量低，提供膳食纖維、維生素 C 與少量鉀，煮軟切小塊後可作偶爾的低熱量蔬菜零食。

生竹筍含氰苷類物質（taxiphyllin）與粗纖維，生食或半生可能引起嘔吐腹瀉，大量生食還有氰化物中毒的顧慮；**必須長時間徹底煮熟**後再切碎少量餵，生食屬於應避免的食物。

生芋頭含草酸鈣針晶與刺激性蛋白，接觸口腔、咽喉與皮膚會引起強烈灼痛與腫脹，生餵或半生都屬於應避免的食物；**必須徹底煮熟（煮到軟透）並去皮**後才能少量餵。

熱量低、纖維較多，含維生素 C、K 與 β-胡蘿蔔素，煮熟切碎後可作偶爾的蔬菜零食。

生苜蓿芽和所有生芽菜一樣，是沙門氏菌、大腸桿菌等致病菌的高風險食物——溫暖潮濕的催芽環境很適合細菌繁殖，人也一樣會中招；徹底煮熟後少量則問題不大。

牛蒡根含膳食纖維（菊糖類）與少量鉀，熱量不高，去皮煮熟切細後可作偶爾的低熱量蔬菜零食。

菊苣葉熱量很低，含膳食纖維（菊糖類）、葉酸與維生素 K，可作低熱量的蔬菜零食。

熱量很低（每 100g 約 17 kcal），含膳食纖維、葉酸與維生素 K，可作低熱量的蔬菜零食。

熱量很低（每 100g 約 22 kcal），含維生素 C、K 與膳食纖維，煮熟後可作低熱量的蔬菜零食。

龍葵素（solanine）集中在芽、芽眼、發綠的表皮與莖葉中，屬糖苷生物鹼，可引起胃腸道與神經系統症狀；發綠或發芽的馬鈴薯含量顯著升高。

大黃的葉片與綠色部分可溶性草酸鹽（草酸）濃度極高，攝取後與鈣結合導致低血鈣，並可在腎臟形成草酸鈣結晶造成腎損傷。