安全野菜類
更新日:2026-09-28 · 食材コード:FOOD-VEG-0031
紫甘蓝 配图

紫キャベツBrassica oleracea var. capitata f. rubra

紫キャベツ

Brassica oleracea var. capitata f. rubra
別名:レッドキャベツ
猫安全

猫に野菜は必要ないため、加熱して刻んだキャベツを小さじ1杯与えるのは食物繊維を少し補う珍しいおやつ程度です。

与え方のアドバイス:ごく細かく刻んだものを小さじ1杯までとし、主食を減らさず、1日のエネルギー摂取量のおよそ10%以内にとどめてください。
下ごしらえ:硬い芯を除き、非常にやわらかくなるまで蒸すかゆでてから、調味料を加えずにごく細かく刻んでください。たまねぎや油、ドレッシングを使ったコールスローは絶対に与えないでください。
犬安全

カロリーが非常に低く(100 gあたり約31 kcal)、ビタミンC、ビタミンK、食物繊維を含むため、加熱して刻んだキャベツはたまの野菜のおやつとして使えます。

与え方のアドバイス:1回あたり加熱して刻んだキャベツを大さじ1〜2杯(小型犬で小さじ1杯程度)とし、1日のエネルギー摂取量のおよそ10%以内にとどめ、主食は完全栄養のドッグフードにしてください。
下ごしらえ:外葉と硬い芯を切り落とし、やわらかくなるまで蒸すかゆでてから、細切りまたは細かく刻みます。塩、油、砂糖、にんにく、たまねぎ、ドレッシングは加えないでください。

栄養素

可食部100 gあたり
エネルギー · kcal/100g
31
たんぱく質
1.43 g
脂質
0.16 g
炭水化物
7.37 g
食物繊維
2.1 g
水分
90.39 g

データ出典:USDA FoodData Central · SR Legacy · 参照日:2026-09-28

猫 · 安全に与えるための条件

安全

この食材に追加の条件メモはありません

臨床・獣医学的情報源

1
Merck Veterinary Manual
Toxicology — Food Hazards (Merck Veterinary Manual)
参照日:2024-09-15情報源を見る ↗
2
WSAVA (World Small Animal Veterinary Association)
Global Nutrition Guidelines
参照日:2024-10-20情報源を見る ↗
良い点

猫に野菜は必要ないため、加熱して刻んだキャベツを小さじ1杯与えるのは食物繊維を少し補う珍しいおやつ程度です。

与え方のアドバイス

ごく細かく刻んだものを小さじ1杯までとし、主食を減らさず、1日のエネルギー摂取量のおよそ10%以内にとどめてください。

下ごしらえ

硬い芯を除き、非常にやわらかくなるまで蒸すかゆでてから、調味料を加えずにごく細かく刻んでください。たまねぎや油、ドレッシングを使ったコールスローは絶対に与えないでください。

備考

生のキャベツは硬くガスが出やすく、多くの猫は噛めません。必ず加熱して刻んでください。グルコシノレートは長期間多く与えると甲状腺に影響することがあるため、甲状腺の病気がある猫は避け、主食は完全栄養のキャットフードのままにしてください。

犬 · 安全に与えるための条件

安全

この食材に追加の条件メモはありません

臨床・獣医学的情報源

1
Merck Veterinary Manual
Toxicology — Food Hazards (Merck Veterinary Manual)
参照日:2024-09-15情報源を見る ↗
2
WSAVA (World Small Animal Veterinary Association)
Global Nutrition Guidelines
参照日:2024-10-20情報源を見る ↗
良い点

カロリーが非常に低く(100 gあたり約31 kcal)、ビタミンC、ビタミンK、食物繊維を含むため、加熱して刻んだキャベツはたまの野菜のおやつとして使えます。

与え方のアドバイス

1回あたり加熱して刻んだキャベツを大さじ1〜2杯(小型犬で小さじ1杯程度)とし、1日のエネルギー摂取量のおよそ10%以内にとどめ、主食は完全栄養のドッグフードにしてください。

下ごしらえ

外葉と硬い芯を切り落とし、やわらかくなるまで蒸すかゆでてから、細切りまたは細かく刻みます。塩、油、砂糖、にんにく、たまねぎ、ドレッシングは加えないでください。

備考

**生の紫キャベツは硬くガスが出やすい**ため、必ず加熱して刻んでください。アブラナ科のグルコシノレートは少量なら無害ですが、長期的には甲状腺機能に影響する可能性があるため、甲状腺の病気がある犬には与えず、たまねぎ入りのコールスローは絶対に与えないでください。

免責事項と個別の健康上の注意

本サイトの内容は参考情報であり、獣医師の診断に代わるものではありません。ペットが有害なおそれのあるものを食べた場合や症状が出ている場合は、ただちに獣医師または救急動物病院に連絡してください。