安全野菜類
更新日:2026-09-28 · 食材コード:FOOD-VEG-0027
孢子甘蓝 配图

芽キャベツBrassica oleracea var. gemmifera

芽キャベツ

Brassica oleracea var. gemmifera
別名:ブリュッセルスプラウト
猫安全

猫に野菜は必要ないため、よく加熱して刻んだ芽キャベツを小さく1切れ与えるのは食物繊維を少し補う珍しいおやつ程度です。

与え方のアドバイス:1回あたり刻んだ小さな1切れとし、主食を減らさず、1日のエネルギー摂取量のおよそ10%以内にとどめてください。
下ごしらえ:硬い芯を除き、非常にやわらかくなるまで蒸すかゆでてから、調味料を加えずに小さく刻んでください。
犬安全

比較的低カロリー(100 gあたり約43 kcal)でビタミンC、ビタミンK、食物繊維を含むため、加熱して薄切りにした芽キャベツはたまの野菜のおやつになります。

与え方のアドバイス:1回あたり小さく1〜2切れ(小型犬で刻んで小さじ1杯)とし、1日のエネルギー摂取量のおよそ10%以内にとどめ、主食は完全栄養のドッグフードにしてください。
下ごしらえ:外葉と硬い芯を切り落とし、やわらかくなるまで蒸すかゆでてから小さく切ります。塩、油、バター、ベーコン、ソースは加えないでください。

栄養素

可食部100 gあたり
エネルギー · kcal/100g
43
たんぱく質
3.38 g
脂質
0.3 g
炭水化物
8.95 g
食物繊維
3.8 g
水分
86 g

データ出典:USDA FoodData Central · SR Legacy · 参照日:2026-09-28

猫 · 安全に与えるための条件

安全

この食材に追加の条件メモはありません

臨床・獣医学的情報源

1
Merck Veterinary Manual
Toxicology — Food Hazards (Merck Veterinary Manual)
参照日:2024-09-15情報源を見る ↗
2
WSAVA (World Small Animal Veterinary Association)
Global Nutrition Guidelines
参照日:2024-10-20情報源を見る ↗
良い点

猫に野菜は必要ないため、よく加熱して刻んだ芽キャベツを小さく1切れ与えるのは食物繊維を少し補う珍しいおやつ程度です。

与え方のアドバイス

1回あたり刻んだ小さな1切れとし、主食を減らさず、1日のエネルギー摂取量のおよそ10%以内にとどめてください。

下ごしらえ

硬い芯を除き、非常にやわらかくなるまで蒸すかゆでてから、調味料を加えずに小さく刻んでください。

備考

生の芽キャベツは硬くガスが出やすく、多くの猫は噛めません。必ず加熱して刻んでください。グルコシノレートは長期間多く与えると甲状腺に影響することがあるため、甲状腺の病気がある猫は避けてください。

犬 · 安全に与えるための条件

安全

この食材に追加の条件メモはありません

臨床・獣医学的情報源

1
Merck Veterinary Manual
Toxicology — Food Hazards (Merck Veterinary Manual)
参照日:2024-09-15情報源を見る ↗
2
WSAVA (World Small Animal Veterinary Association)
Global Nutrition Guidelines
参照日:2024-10-20情報源を見る ↗
良い点

比較的低カロリー(100 gあたり約43 kcal)でビタミンC、ビタミンK、食物繊維を含むため、加熱して薄切りにした芽キャベツはたまの野菜のおやつになります。

与え方のアドバイス

1回あたり小さく1〜2切れ(小型犬で刻んで小さじ1杯)とし、1日のエネルギー摂取量のおよそ10%以内にとどめ、主食は完全栄養のドッグフードにしてください。

下ごしらえ

外葉と硬い芯を切り落とし、やわらかくなるまで蒸すかゆでてから小さく切ります。塩、油、バター、ベーコン、ソースは加えないでください。

備考

**生の芽キャベツは硬くガスが出やすい**ため、必ず中まで加熱して小さく切ってください。アブラナ科としてグルコシノレートを含み、少量なら問題ありませんが、長期的には甲状腺機能に影響する可能性があるため、甲状腺の病気がある犬には与えないでください。

免責事項と個別の健康上の注意

本サイトの内容は参考情報であり、獣医師の診断に代わるものではありません。ペットが有害なおそれのあるものを食べた場合や症状が出ている場合は、ただちに獣医師または救急動物病院に連絡してください。