安全きのこ・豆類
更新日:2026-09-28 · 食材コード:FOOD-FUN-0002
香菇 配图

シイタケLentinula edodes

シイタケ

Lentinula edodes
別名:生シイタケ, 干しシイタケ, どんこ
猫安全

猫にキノコは不要で、加熱して刻んだシイタケはせいぜい香りの体験程度にすぎず、猫に必要な栄養はほとんど含まない。

与え方のアドバイス:たまにごく小さなかけらだけを与え、主食の摂取量に影響させない。おやつのカロリーは 1 日のエネルギー摂取量の 10% 以内に収める。
下ごしらえ:石づきを取り、洗ってごく細かく切り、十分に加熱調理する。塩・油・ニンニク・タマネギ・ソース類は一切加えない。
犬安全

シイタケは低脂肪で食物繊維とビタミン B 群を含み、加熱して小片に切れば食感と香りを足すたまのおやつになる。

与え方のアドバイス:おやつとして少量だけ与え、1 日のエネルギー摂取量の約 10% 以内に収める。主食は栄養基準を満たすドッグフードとする。
下ごしらえ:石づきを取り、洗って小さく切り、完全に火を通す(軟らかくなるまで煮るか蒸す)。干しシイタケは十分に戻してからよく煮て、戻し汁は与えない。

栄養素

可食部100 gあたり
エネルギー · kcal/100g
34
たんぱく質
2.24 g
脂質
0.49 g
炭水化物
6.79 g
食物繊維
2.5 g
水分
89.74 g

データ出典:USDA FoodData Central · SR Legacy · 参照日:2026-09-28

猫 · 安全に与えるための条件

安全

この食材に追加の条件メモはありません

臨床・獣医学的情報源

1
Merck Veterinary Manual
Toxicology — Food Hazards (Merck Veterinary Manual)
参照日:2024-09-15情報源を見る ↗
2
WSAVA (World Small Animal Veterinary Association)
Global Nutrition Guidelines
参照日:2024-10-20情報源を見る ↗
良い点

猫にキノコは不要で、加熱して刻んだシイタケはせいぜい香りの体験程度にすぎず、猫に必要な栄養はほとんど含まない。

与え方のアドバイス

たまにごく小さなかけらだけを与え、主食の摂取量に影響させない。おやつのカロリーは 1 日のエネルギー摂取量の 10% 以内に収める。

下ごしらえ

石づきを取り、洗ってごく細かく切り、十分に加熱調理する。塩・油・ニンニク・タマネギ・ソース類は一切加えない。

備考

**生のシイタケは猫に与えない**。刺激性の成分が流涎や嘔吐を起こすことがある。キノコのにおいに関心を示さない猫も多く、食べなければ無理に与えない。栄養基準を満たすキャットフードで必要な栄養はすべて満たせる。

犬 · 安全に与えるための条件

安全

この食材に追加の条件メモはありません

臨床・獣医学的情報源

1
Merck Veterinary Manual
Toxicology — Food Hazards (Merck Veterinary Manual)
参照日:2024-09-15情報源を見る ↗
2
WSAVA (World Small Animal Veterinary Association)
Global Nutrition Guidelines
参照日:2024-10-20情報源を見る ↗
良い点

シイタケは低脂肪で食物繊維とビタミン B 群を含み、加熱して小片に切れば食感と香りを足すたまのおやつになる。

与え方のアドバイス

おやつとして少量だけ与え、1 日のエネルギー摂取量の約 10% 以内に収める。主食は栄養基準を満たすドッグフードとする。

下ごしらえ

石づきを取り、洗って小さく切り、完全に火を通す(軟らかくなるまで煮るか蒸す)。干しシイタケは十分に戻してからよく煮て、戻し汁は与えない。

備考

**生のシイタケは与えない**。生や半煮えのシイタケの刺激性成分は人でも「シイタケ皮膚炎」を起こすことがあるため、ペットには必ず火を通したものだけを与える。油・塩・ニンニク・タマネギ・醤油を使ったシイタケ料理はすべて不適。

免責事項と個別の健康上の注意

本サイトの内容は参考情報であり、獣医師の診断に代わるものではありません。ペットが有害なおそれのあるものを食べた場合や症状が出ている場合は、ただちに獣医師または救急動物病院に連絡してください。