Shiitake

Los gatos no necesitan hongos, así que el shiitake cocido y picado es como mucho una pequeña experiencia de sabor y casi no aporta nada de lo que el gato necesita.

Solo se puede dar un fragmento diminuto de vez en cuando, sin que desplace el alimento base, y las calorías de los premios deben seguir dentro del 10% de la energía diaria.

Quita el tallo, lava, pica muy fino y cuece por completo, sin sal, aceite, ajo, cebolla ni ninguna salsa.

**No le des shiitake crudo al gato**, porque los compuestos irritantes pueden causar salivación excesiva y vómitos; a muchos gatos el olor de los hongos no les interesa nada, así que si no quiere, no lo fuerces: un alimento completo para gatos ya cubre todas sus necesidades.

El shiitake es bajo en grasa y aporta fibra dietética y vitaminas del grupo B; una vez cocido y cortado en rebanadas pequeñas sirve como premio ocasional para darle más textura y aroma.

Dalo solo como premio y en poca cantidad, manteniendo las calorías de los premios dentro del 10% de la energía diaria; el alimento base debe seguir siendo un alimento completo para perros.

Quita los tallos, lava y corta en rebanadas pequeñas, y cuece por completo (hervido hasta que esté suave o al vapor); el shiitake seco debe remojarse bien y cocerse del todo, y el agua del remojo no se debe dar.

**El shiitake crudo no se puede dar directamente**: los hongos crudos o a medio cocer contienen compuestos irritantes y en las personas incluso pueden provocar «dermatitis por shiitake», así que las mascotas deben comerlos bien cocidos; los platillos con aceite, sal, ajo, cebolla o salsa de soya no se dan de ninguna manera.