TóxicoHierbas y especias
Actualizado:2026-09-28 · Código del alimento:FOOD-HRB-0002
大蒜 配图

AjoAllium sativum

Ajo

Allium sativum
También conocido como:diente de ajo, ajo en polvo, Allium sativum
GatoTóxico

Los gatos son más sensibles a las plantas del género Allium; una pequeña cantidad ya puede causar daño oxidativo a los glóbulos rojos y anemia.

PerroTóxico

Los compuestos de azufre de las plantas del género Allium dañan los glóbulos rojos y pueden causar anemia hemolítica; los perros también pueden enfermar después de ingerir cierta cantidad, y algunas razas (como el Akita o el Shiba Inu) son más sensibles.

Qué hacer después de la ingestión

Riesgo de alimentación y aviso de urgencia · Contacta de inmediato con un veterinario o un hospital veterinario de urgencias; no te bases solo en este sitio
Síntomas

Vómitos, salivación excesiva, decaimiento, encías pálidas, respiración acelerada y debilidad.

Qué hacer

Deja de dárselo de inmediato y acude al veterinario cuanto antes, anotando la cantidad ingerida; no provoques el vómito por tu cuenta.

Compuesto tóxico

Compuestos de azufre del género Allium

Por qué es riesgoso

Los gatos son más sensibles a las plantas del género Allium; una pequeña cantidad ya puede causar daño oxidativo a los glóbulos rojos y anemia.

Qué hacer después de la ingestión

Riesgo de alimentación y aviso de urgencia · Contacta de inmediato con un veterinario o un hospital veterinario de urgencias; no te bases solo en este sitio
Síntomas

Vómitos, diarrea, dolor abdominal, decaimiento, encías pálidas, respiración acelerada y orina oscura (hemoglobinuria).

Qué hacer

Deja de dárselo de inmediato, guarda el resto de la comida, anota la forma y la cantidad aproximada y contacta al veterinario cuanto antes; las encías pálidas o la orina oscura son una emergencia.

Compuesto tóxico

Compuestos de azufre del género Allium (como metabolitos del tipo tiosulfato)

Por qué es riesgoso

Los compuestos de azufre de las plantas del género Allium dañan los glóbulos rojos y pueden causar anemia hemolítica; los perros también pueden enfermar después de ingerir cierta cantidad, y algunas razas (como el Akita o el Shiba Inu) son más sensibles.

Nutrición

Por 100 g, parte comestible
Energía · kcal/100g
149
Proteínas
6.36 g
Grasas
0.5 g
Carbohidratos
33.06 g
Fibra dietética
2.1 g
Agua
58.58 g

Fuente de los datos:USDA FoodData Central · SR Legacy · Consultado el:2026-09-28

Gato · Condiciones de alimentación segura

Tóxico

No hay notas de condiciones adicionales para este alimento

Fuentes clínicas y veterinarias

1
ASPCA Animal Poison Control Center
People Foods to Avoid Feeding Your Pets
Consultado:2024-10-08Ver fuente ↗
2
Pet Poison Helpline
Garlic Is Toxic To Dogs
Consultado:2026-09-25Ver fuente ↗
Por qué es riesgoso

Los gatos son más sensibles a las plantas del género Allium; una pequeña cantidad ya puede causar daño oxidativo a los glóbulos rojos y anemia.

Compuesto tóxico

Compuestos de azufre del género Allium

Síntomas

Vómitos, salivación excesiva, decaimiento, encías pálidas, respiración acelerada y debilidad.

Qué hacer

Deja de dárselo de inmediato y acude al veterinario cuanto antes, anotando la cantidad ingerida; no provoques el vómito por tu cuenta.

Notas

Las latas con ajo, los condimentos y las papillas para bebés pueden ser fuentes de exposición inesperadas.

Perro · Condiciones de alimentación segura

Tóxico

No hay notas de condiciones adicionales para este alimento

Fuentes clínicas y veterinarias

1
ASPCA Animal Poison Control Center
People Foods to Avoid Feeding Your Pets
Consultado:2024-10-08Ver fuente ↗
2
Pet Poison Helpline
Garlic Is Toxic To Dogs
Consultado:2026-09-25Ver fuente ↗
Por qué es riesgoso

Los compuestos de azufre de las plantas del género Allium dañan los glóbulos rojos y pueden causar anemia hemolítica; los perros también pueden enfermar después de ingerir cierta cantidad, y algunas razas (como el Akita o el Shiba Inu) son más sensibles.

Compuesto tóxico

Compuestos de azufre del género Allium (como metabolitos del tipo tiosulfato)

Síntomas

Vómitos, diarrea, dolor abdominal, decaimiento, encías pálidas, respiración acelerada y orina oscura (hemoglobinuria).

Qué hacer

Deja de dárselo de inmediato, guarda el resto de la comida, anota la forma y la cantidad aproximada y contacta al veterinario cuanto antes; las encías pálidas o la orina oscura son una emergencia.

Notas

Las formas concentradas como el ajo en polvo o el aceite de ajo son más riesgosas; los supuestos «remedios caseros para desparasitar» a base de ajo no se deben probar por cuenta propia.

Aviso legal y notas de salud individuales

Este sitio es solo de referencia y no sustituye al criterio de un veterinario titulado. Si tu mascota ha ingerido una toxina sospechosa o presenta síntomas, contacta de inmediato con un veterinario o un hospital veterinario de urgencias.