ToxiqueHerbes et épices
Mise à jour:2026-09-28 · Code de l'aliment:FOOD-HRB-0003
大葱 配图

CibouleAllium fistulosum

Ciboule

Allium fistulosum
Également appelé:oignon nouveau, oignon vert, ciboule de Saint-Jacques, ciboule en botte
ChatToxique

Le chat est plus sensible aux plantes du genre Allium : même de très petites quantités peuvent provoquer une atteinte oxydative des globules rouges et une anémie.

ChienToxique

La ciboule contient les mêmes composés organosulfurés que l'oignon, et le blanc comme les fanes vertes présentent un risque ; de petites quantités répétées peuvent s'accumuler et provoquer une anémie, avec un risque plus élevé pour les animaux de petite taille.

Que faire après ingestion

Risque alimentaire et avis d'urgence · Contactez immédiatement un vétérinaire ou un service d'urgence vétérinaire ; ne vous fiez pas à ce site seul
Symptômes

Salivation, vomissements, abattement, gencives pâles, faiblesse.

Que faire

Consultez rapidement un vétérinaire ; notez la quantité de ciboule ingérée et l'heure.

Composé toxique

Disulfure de n-propyle et composés organosulfurés apparentés

Pourquoi c'est risqué

Le chat est plus sensible aux plantes du genre Allium : même de très petites quantités peuvent provoquer une atteinte oxydative des globules rouges et une anémie.

Que faire après ingestion

Risque alimentaire et avis d'urgence · Contactez immédiatement un vétérinaire ou un service d'urgence vétérinaire ; ne vous fiez pas à ce site seul
Symptômes

Vomissements, diarrhée, salivation, abattement, gencives pâles, respiration rapide, urines foncées.

Que faire

Arrêtez d'en donner et contactez un vétérinaire en précisant s'il s'agissait de fanes ou de bulbes et en quelle quantité approximative ; les signes pouvant apparaître avec plusieurs jours de retard, une évaluation dans les 48 heures reste recommandée.

Composé toxique

Disulfure de n-propyle et composés organosulfurés apparentés

Pourquoi c'est risqué

La ciboule contient les mêmes composés organosulfurés que l'oignon, et le blanc comme les fanes vertes présentent un risque ; de petites quantités répétées peuvent s'accumuler et provoquer une anémie, avec un risque plus élevé pour les animaux de petite taille.

Nutrition

Pour 100 g, partie comestible
Énergie · kcal/100g
32
Protéines
1.83 g
Lipides
0.19 g
Glucides
7.34 g
Fibres alimentaires
2.6 g
Eau
89.83 g

Source des données:USDA FoodData Central · SR Legacy · Consulté le:2026-09-28

Chat · Conditions d'alimentation sans risque

Toxique

Aucun complément de condition pour cet aliment

Sources cliniques et vétérinaires

1
ASPCA Animal Poison Control Center
People Foods to Avoid Feeding Your Pets
Consulté le:2024-10-08Voir la source ↗
2
Pet Poison Helpline
Onions Are Toxic To Dogs
Consulté le:2026-09-25Voir la source ↗
Pourquoi c'est risqué

Le chat est plus sensible aux plantes du genre Allium : même de très petites quantités peuvent provoquer une atteinte oxydative des globules rouges et une anémie.

Composé toxique

Disulfure de n-propyle et composés organosulfurés apparentés

Symptômes

Salivation, vomissements, abattement, gencives pâles, faiblesse.

Que faire

Consultez rapidement un vétérinaire ; notez la quantité de ciboule ingérée et l'heure.

Remarques

Il n'est pas rare qu'un chat mâchouille les fanes de ciboule de la cuisine : gardez la ciboule coupée hors de portée.

Chien · Conditions d'alimentation sans risque

Toxique

Aucun complément de condition pour cet aliment

Sources cliniques et vétérinaires

1
ASPCA Animal Poison Control Center
People Foods to Avoid Feeding Your Pets
Consulté le:2024-10-08Voir la source ↗
2
Pet Poison Helpline
Onions Are Toxic To Dogs
Consulté le:2026-09-25Voir la source ↗
Pourquoi c'est risqué

La ciboule contient les mêmes composés organosulfurés que l'oignon, et le blanc comme les fanes vertes présentent un risque ; de petites quantités répétées peuvent s'accumuler et provoquer une anémie, avec un risque plus élevé pour les animaux de petite taille.

Composé toxique

Disulfure de n-propyle et composés organosulfurés apparentés

Symptômes

Vomissements, diarrhée, salivation, abattement, gencives pâles, respiration rapide, urines foncées.

Que faire

Arrêtez d'en donner et contactez un vétérinaire en précisant s'il s'agissait de fanes ou de bulbes et en quelle quantité approximative ; les signes pouvant apparaître avec plusieurs jours de retard, une évaluation dans les 48 heures reste recommandée.

Remarques

Expositions fréquentes : omelettes à la ciboule, salades froides, garniture de soupe de nouilles, sauces de barbecue et farces salées ; les légumes crus ne sont pas pour autant des friandises sans danger.

Avertissement et remarques de santé individuelles

Ce site est fourni à titre indicatif et ne remplace pas un vétérinaire diplômé. Si votre animal a ingéré une substance suspectée toxique ou présente des symptômes, contactez immédiatement un vétérinaire ou un service d'urgence vétérinaire.