PrecauciónVerduras
Actualizado:2026-09-28 · Código del alimento:FOOD-VEG-0032
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Brotes de alfalfaMedicago sativa

Brotes de alfalfa

Medicago sativa
También conocido como:germinados de alfalfa
GatoPrecaución

Los brotes de alfalfa crudos portan una carga alta de Salmonella y E. coli y causan la misma diarrea en los gatos; los gatos no necesitan brotes, así que una porción bien cocida es como mucho un premio novedoso.

PerroPrecaución

Los brotes de alfalfa crudos, como todos los brotes crudos, son un alimento de alto riesgo de Salmonella, E. coli y otros patógenos, porque el proceso de germinación cálido y húmedo favorece el crecimiento bacteriano, un riesgo también para las personas; una porción pequeña bien cocida es otra cosa.

Qué hacer después de la ingestión

Riesgo de alimentación y aviso de urgencia · Contacta de inmediato con un veterinario o un hospital veterinario de urgencias; no te bases solo en este sitio
Síntomas

Vómitos, diarrea, dolor abdominal, falta de apetito, apatía, esconderse y fiebre.

Qué hacer

**Contacta de inmediato con un veterinario** si aparecen vómitos, diarrea o decaimiento; no provoques el vómito en casa ni des medicamentos humanos.

Por qué es riesgoso

Los brotes de alfalfa crudos portan una carga alta de Salmonella y E. coli y causan la misma diarrea en los gatos; los gatos no necesitan brotes, así que una porción bien cocida es como mucho un premio novedoso.

Qué hacer después de la ingestión

Riesgo de alimentación y aviso de urgencia · Contacta de inmediato con un veterinario o un hospital veterinario de urgencias; no te bases solo en este sitio
Síntomas

Vómitos, diarrea (a veces con sangre), dolor abdominal, falta de apetito, apatía y fiebre; los cachorros, los perros mayores y los de inmunidad más débil pueden verse más afectados.

Qué hacer

**Contacta de inmediato con un veterinario** si hay vómitos, diarrea o decaimiento después de brotes crudos; no provoques el vómito en casa ni des medicamentos humanos.

Por qué es riesgoso

Los brotes de alfalfa crudos, como todos los brotes crudos, son un alimento de alto riesgo de Salmonella, E. coli y otros patógenos, porque el proceso de germinación cálido y húmedo favorece el crecimiento bacteriano, un riesgo también para las personas; una porción pequeña bien cocida es otra cosa.

Nutrición

Por 100 g, parte comestible
Energía · kcal/100g
23
Proteínas
3.99 g
Grasas
0.69 g
Carbohidratos
2.1 g
Fibra dietética
1.9 g
Agua
92.82 g

Fuente de los datos:USDA FoodData Central · SR Legacy · Consultado el:2026-09-28

Gato · Condiciones de alimentación segura

Precaución

No hay notas de condiciones adicionales para este alimento

Fuentes clínicas y veterinarias

1
Merck Veterinary Manual
Toxicology — Food Hazards (Merck Veterinary Manual)
Consultado:2024-09-15Ver fuente ↗
2
WSAVA (World Small Animal Veterinary Association)
Global Nutrition Guidelines
Consultado:2024-10-20Ver fuente ↗
Por qué es riesgoso

Los brotes de alfalfa crudos portan una carga alta de Salmonella y E. coli y causan la misma diarrea en los gatos; los gatos no necesitan brotes, así que una porción bien cocida es como mucho un premio novedoso.

Síntomas

Vómitos, diarrea, dolor abdominal, falta de apetito, apatía, esconderse y fiebre.

Qué hacer

**Contacta de inmediato con un veterinario** si aparecen vómitos, diarrea o decaimiento; no provoques el vómito en casa ni des medicamentos humanos.

Notas

Como mucho, una porción rara, mínima y **bien cocida**; el riesgo bacteriano de los brotes crudos también se aplica a los gatos, así que nunca los uses con fines depurativos ni des ensaladas que los contengan, y mantén el alimento completo para gatos como dieta principal.

Perro · Condiciones de alimentación segura

Precaución

No hay notas de condiciones adicionales para este alimento

Fuentes clínicas y veterinarias

1
Merck Veterinary Manual
Toxicology — Food Hazards (Merck Veterinary Manual)
Consultado:2024-09-15Ver fuente ↗
2
WSAVA (World Small Animal Veterinary Association)
Global Nutrition Guidelines
Consultado:2024-10-20Ver fuente ↗
Por qué es riesgoso

Los brotes de alfalfa crudos, como todos los brotes crudos, son un alimento de alto riesgo de Salmonella, E. coli y otros patógenos, porque el proceso de germinación cálido y húmedo favorece el crecimiento bacteriano, un riesgo también para las personas; una porción pequeña bien cocida es otra cosa.

Síntomas

Vómitos, diarrea (a veces con sangre), dolor abdominal, falta de apetito, apatía y fiebre; los cachorros, los perros mayores y los de inmunidad más débil pueden verse más afectados.

Qué hacer

**Contacta de inmediato con un veterinario** si hay vómitos, diarrea o decaimiento después de brotes crudos; no provoques el vómito en casa ni des medicamentos humanos.

Notas

Solo como premio vegetal ocasional, **bien cocido** y en cantidad pequeña; no uses brotes crudos con fines depurativos ni de salud, nunca des sándwiches, ensaladas o wraps con brotes crudos, y lávate las manos antes y después de manipularlos.

Aviso legal y notas de salud individuales

Este sitio es solo de referencia y no sustituye al criterio de un veterinario titulado. Si tu mascota ha ingerido una toxina sospechosa o presenta síntomas, contacta de inmediato con un veterinario o un hospital veterinario de urgencias.