PrudenceLégumes
Mise à jour:2026-09-28 · Code de l'aliment:FOOD-VEG-0036
竹笋 配图

Pousses de bambouBambusa vulgaris

Pousses de bambou

Bambusa vulgaris
Également appelé:pousses de bambou
ChatPrudence

Les pousses de bambou crues contiennent des composés cyanogènes (taxiphylline) et des fibres grossières qui provoquent aussi des vomissements et de la diarrhée chez le chat, car la chaleur doit les décomposer ; les chats n'ont pas besoin de ce légume, il faut donc **les cuire à cœur, les hacher et n'en proposer qu'une quantité minuscule**.

ChienPrudence

Les pousses de bambou crues contiennent des composés cyanogènes (taxiphylline) et des fibres grossières : les pousses crues ou à moitié cuites peuvent donc provoquer des vomissements et de la diarrhée ; **cuisez-les longuement et à cœur**, puis hachez-les et n'en proposez qu'un peu.

Que faire après ingestion

Risque alimentaire et avis d'urgence · Contactez immédiatement un vétérinaire ou un service d'urgence vétérinaire ; ne vous fiez pas à ce site seul
Symptômes

Vomissements, diarrhée, hypersalivation, manque d'appétit, abattement et tendance à se cacher ; après une grande portion crue, une respiration rapide, une faiblesse ou des convulsions sont des urgences.

Que faire

Arrêtez la distribution et **contactez immédiatement un vétérinaire**, surtout après des pousses crues ou en cas de vomissements, de diarrhée ou de troubles respiratoires persistants, et ne provoquez jamais de vomissement à la maison.

Pourquoi c'est risqué

Les pousses de bambou crues contiennent des composés cyanogènes (taxiphylline) et des fibres grossières qui provoquent aussi des vomissements et de la diarrhée chez le chat, car la chaleur doit les décomposer ; les chats n'ont pas besoin de ce légume, il faut donc **les cuire à cœur, les hacher et n'en proposer qu'une quantité minuscule**.

Que faire après ingestion

Risque alimentaire et avis d'urgence · Contactez immédiatement un vétérinaire ou un service d'urgence vétérinaire ; ne vous fiez pas à ce site seul
Symptômes

Vomissements, diarrhée, douleurs abdominales, manque d'appétit, abattement et hypersalivation ; après une grande portion crue, une respiration rapide, des gencives rouges, une faiblesse, une démarche instable ou des convulsions sont des urgences.

Que faire

Un peu de pousse cuite signifie arrêter la friandise et surveiller ; **contactez immédiatement un vétérinaire** après des pousses crues ou en cas de vomissements, de diarrhée, de troubles respiratoires ou d'abattement persistants, et ne provoquez jamais de vomissement à la maison.

Pourquoi c'est risqué

Les pousses de bambou crues contiennent des composés cyanogènes (taxiphylline) et des fibres grossières : les pousses crues ou à moitié cuites peuvent donc provoquer des vomissements et de la diarrhée ; **cuisez-les longuement et à cœur**, puis hachez-les et n'en proposez qu'un peu.

Nutrition

Pour 100 g, partie comestible
Énergie · kcal/100g
27
Protéines
2.6 g
Lipides
0.3 g
Glucides
5.2 g
Fibres alimentaires
2.2 g
Eau
91 g

Source des données:USDA FoodData Central · SR Legacy · Consulté le:2026-09-28

Chat · Conditions d'alimentation sans risque

Prudence

Aucun complément de condition pour cet aliment

Sources cliniques et vétérinaires

1
Merck Veterinary Manual
Toxicology — Food Hazards (Merck Veterinary Manual)
Consulté le:2024-09-15Voir la source ↗
2
WSAVA (World Small Animal Veterinary Association)
Global Nutrition Guidelines
Consulté le:2024-10-20Voir la source ↗
Pourquoi c'est risqué

Les pousses de bambou crues contiennent des composés cyanogènes (taxiphylline) et des fibres grossières qui provoquent aussi des vomissements et de la diarrhée chez le chat, car la chaleur doit les décomposer ; les chats n'ont pas besoin de ce légume, il faut donc **les cuire à cœur, les hacher et n'en proposer qu'une quantité minuscule**.

Symptômes

Vomissements, diarrhée, hypersalivation, manque d'appétit, abattement et tendance à se cacher ; après une grande portion crue, une respiration rapide, une faiblesse ou des convulsions sont des urgences.

Que faire

Arrêtez la distribution et **contactez immédiatement un vétérinaire**, surtout après des pousses crues ou en cas de vomissements, de diarrhée ou de troubles respiratoires persistants, et ne provoquez jamais de vomissement à la maison.

Remarques

Au maximum une rare minuscule portion, longuement cuite et hachée très finement, en surveillant le chat pour éviter l'étouffement ; **les pousses marinées, fermentées et braisées sont bien trop salées et huileuses**, et des vomissements ou une diarrhée persistants après des pousses nécessitent un vétérinaire.

Chien · Conditions d'alimentation sans risque

Prudence

Aucun complément de condition pour cet aliment

Sources cliniques et vétérinaires

1
Merck Veterinary Manual
Toxicology — Food Hazards (Merck Veterinary Manual)
Consulté le:2024-09-15Voir la source ↗
2
WSAVA (World Small Animal Veterinary Association)
Global Nutrition Guidelines
Consulté le:2024-10-20Voir la source ↗
Pourquoi c'est risqué

Les pousses de bambou crues contiennent des composés cyanogènes (taxiphylline) et des fibres grossières : les pousses crues ou à moitié cuites peuvent donc provoquer des vomissements et de la diarrhée ; **cuisez-les longuement et à cœur**, puis hachez-les et n'en proposez qu'un peu.

Symptômes

Vomissements, diarrhée, douleurs abdominales, manque d'appétit, abattement et hypersalivation ; après une grande portion crue, une respiration rapide, des gencives rouges, une faiblesse, une démarche instable ou des convulsions sont des urgences.

Que faire

Un peu de pousse cuite signifie arrêter la friandise et surveiller ; **contactez immédiatement un vétérinaire** après des pousses crues ou en cas de vomissements, de diarrhée, de troubles respiratoires ou d'abattement persistants, et ne provoquez jamais de vomissement à la maison.

Remarques

Uniquement en friandise occasionnelle, **cuite longuement et lentement** et coupée finement pour éviter l'étouffement ; **les pousses marinées, fermentées et braisées sont bien trop salées et huileuses**, et leurs fibres peuvent ramollir les selles, gardez donc les friandises dans la limite d'environ 10 % de l'apport énergétique quotidien.

Avertissement et remarques de santé individuelles

Ce site est fourni à titre indicatif et ne remplace pas un vétérinaire diplômé. Si votre animal a ingéré une substance suspectée toxique ou présente des symptômes, contactez immédiatement un vétérinaire ou un service d'urgence vétérinaire.