PrecauciónCarnes, aves y huevos
Actualizado:2026-09-28 · Código del alimento:FOOD-MET-0004
动物肝脏 配图

HígadoBos taurus (hepar)

Hígado

Bos taurus (hepar)
También conocido como:hígado de res, hígado de pollo, hígado de cerdo, vísceras
GatoPrecaución

Los gatos son especialmente sensibles a la vitamina A: dar hígado de forma habitual o en grandes cantidades provoca una intoxicación por acumulación de vitamina A, con problemas en las articulaciones y los huesos.

PerroPrecaución

El hígado tiene una concentración altísima de vitamina A: darlo de forma habitual o en grandes cantidades hace que se acumule en el cuerpo y cause intoxicación por vitamina A, con rigidez articular y alteraciones óseas; el hígado tampoco es bajo en grasa ni en calorías.

Qué hacer después de la ingestión

Riesgo de alimentación y aviso de urgencia · Contacta de inmediato con un veterinario o un hospital veterinario de urgencias; no te bases solo en este sitio
Síntomas

Rigidez articular, falta de ganas de moverse, dolor en el cuello o las extremidades, pelaje en mal estado; en casos graves, falta de apetito y pérdida de peso.

Qué hacer

Si sospechas de intoxicación por vitamina A, contacta de inmediato al veterinario; ante rigidez articular, dolor o falta de ganas de moverse, acude cuanto antes a consulta.

Por qué es riesgoso

Los gatos son especialmente sensibles a la vitamina A: dar hígado de forma habitual o en grandes cantidades provoca una intoxicación por acumulación de vitamina A, con problemas en las articulaciones y los huesos.

Qué hacer después de la ingestión

Riesgo de alimentación y aviso de urgencia · Contacta de inmediato con un veterinario o un hospital veterinario de urgencias; no te bases solo en este sitio
Síntomas

Rigidez articular, falta de ganas de caminar o de saltar, dolor en el cuello y las extremidades, alteraciones de huesos y articulaciones; en casos graves, falta de apetito y pérdida de peso.

Qué hacer

Si sospechas una intoxicación por vitamina A debida a dar hígado durante mucho tiempo, contacta de inmediato al veterinario para que lo evalúe; ante rigidez articular o dolor evidente, acude cuanto antes a consulta.

Por qué es riesgoso

El hígado tiene una concentración altísima de vitamina A: darlo de forma habitual o en grandes cantidades hace que se acumule en el cuerpo y cause intoxicación por vitamina A, con rigidez articular y alteraciones óseas; el hígado tampoco es bajo en grasa ni en calorías.

Nutrición

Por 100 g, parte comestible
Energía · kcal/100g
191
Proteínas
29.08 g
Grasas
5.26 g
Carbohidratos
5.13 g
Fibra dietética
0 g
Agua
58.81 g

Fuente de los datos:USDA FoodData Central · SR Legacy · Consultado el:2026-09-28

Gato · Condiciones de alimentación segura

Precaución

No hay notas de condiciones adicionales para este alimento

Fuentes clínicas y veterinarias

1
Merck Veterinary Manual
Toxicology — Food Hazards (Merck Veterinary Manual)
Consultado:2024-09-15Ver fuente ↗
2
WSAVA (World Small Animal Veterinary Association)
Global Nutrition Guidelines
Consultado:2024-10-20Ver fuente ↗
Por qué es riesgoso

Los gatos son especialmente sensibles a la vitamina A: dar hígado de forma habitual o en grandes cantidades provoca una intoxicación por acumulación de vitamina A, con problemas en las articulaciones y los huesos.

Síntomas

Rigidez articular, falta de ganas de moverse, dolor en el cuello o las extremidades, pelaje en mal estado; en casos graves, falta de apetito y pérdida de peso.

Qué hacer

Si sospechas de intoxicación por vitamina A, contacta de inmediato al veterinario; ante rigidez articular, dolor o falta de ganas de moverse, acude cuanto antes a consulta.

Notas

A un gato solo se le puede dar de vez en cuando un trozo de hígado del tamaño de una uña, contado dentro de las calorías de los premios; el hígado no sustituye al alimento para gatos, y el riesgo del consumo prolongado es mayor en gatos que en perros.

Perro · Condiciones de alimentación segura

Precaución

No hay notas de condiciones adicionales para este alimento

Fuentes clínicas y veterinarias

1
Merck Veterinary Manual
Toxicology — Food Hazards (Merck Veterinary Manual)
Consultado:2024-09-15Ver fuente ↗
2
WSAVA (World Small Animal Veterinary Association)
Global Nutrition Guidelines
Consultado:2024-10-20Ver fuente ↗
Por qué es riesgoso

El hígado tiene una concentración altísima de vitamina A: darlo de forma habitual o en grandes cantidades hace que se acumule en el cuerpo y cause intoxicación por vitamina A, con rigidez articular y alteraciones óseas; el hígado tampoco es bajo en grasa ni en calorías.

Síntomas

Rigidez articular, falta de ganas de caminar o de saltar, dolor en el cuello y las extremidades, alteraciones de huesos y articulaciones; en casos graves, falta de apetito y pérdida de peso.

Qué hacer

Si sospechas una intoxicación por vitamina A debida a dar hígado durante mucho tiempo, contacta de inmediato al veterinario para que lo evalúe; ante rigidez articular o dolor evidente, acude cuanto antes a consulta.

Notas

Se recomienda **como máximo un trozo del tamaño de una uña por mascota, una vez por semana**, contado dentro de las calorías diarias de los premios; el hígado no es un «suplemento» y no sustituye a un alimento completo.

Aviso legal y notas de salud individuales

Este sitio es solo de referencia y no sustituye al criterio de un veterinario titulado. Si tu mascota ha ingerido una toxina sospechosa o presenta síntomas, contacta de inmediato con un veterinario o un hospital veterinario de urgencias.