Les chiens adultes ont généralement une faible activité de la lactase : le lactose fermente dans l'intestin et provoque ballonnements, selles molles et diarrhée ; le lait entier contient environ 3,3 % de graisses, soit un apport calorique supplémentaire.
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Produits laitiers
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Lait, yaourt, fromage et beurre. La plupart des chiens et des chats sont intolérants au lactose : gardez des quantités réduites et surveillez les selles.
Le yaourt contient encore du lactose : même de petites quantités peuvent provoquer une diarrhée chez un chien intolérant au lactose ; le yaourt au lait entier contient environ 3,3 % de graisses et apporte des calories en plus grande quantité.
Le fromage est riche en graisses (environ 33 % pour le cheddar) et en sel, ce qui peut irriter l'estomac et déclencher une pancréatite chez les chiens sensibles ; la teneur en lactose est plus faible que dans le lait, mais de plus grandes quantités provoquent encore des diarrhées.
Le beurre contient environ 81 % de graisses, et une charge élevée en graisses est l'un des déclencheurs les plus fréquents de pancréatite chez le chien ; sa densité calorique très élevée favorise en outre la prise de poids.
Le lait de chèvre contient du lactose exactement comme le lait de vache, et les chiens adultes ont généralement une faible activité de la lactase : le lactose fermente dans l'intestin et provoque ballonnements, selles molles et diarrhée ; sa teneur en graisses et en calories n'est pas négligeable non plus, et **ce n'est pas un meilleur choix pour un chien intolérant au lactose**.
Le kéfir est un lait fermenté : il contient donc moins de lactose que le lait mais **pas zéro**, et un chien intolérant au lactose peut encore avoir diarrhée et flatulences ; **les kéfirs aromatisés ajoutent souvent du sucre ou des édulcorants comme le xylitol**, très toxique pour le chien, d'où la nécessité de lire l'étiquette.
**La crème contient environ 36 % de graisses**, et cette charge lipidique est l'un des déclencheurs les plus fréquents de pancréatite chez le chien, pour un coût calorique très élevé ; la crème contient aussi du lactose, ce qui provoque diarrhée et flatulences chez les chiens intolérants : **elle ne convient donc pas comme friandise**.
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